Сахарозаменители: друзья или враги?
Сахар — калорийный, вызывает зависимость, провоцирует ожирение, диабет и кариес. Его вред очевиден. А вот сахарозаменители кажутся идеальной альтернативой: сладость — есть, калорий — нет. Но действительно ли это так? Разбираемся.
Какие бывают сахарозаменители и чем они отличаются
Сахарозаменители делятся на две группы:
🔹 Натуральные:
Стевия
Эритрит
Ксилит
Фруктоза
🔹 Искусственные:
Аспартам
Сукралоза
Вы найдёте их в диетических продуктах, напитках с пометками «0 калорий», «без сахара», «для ЗОЖ» и даже в детских товарах.